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반딧불 먹거리 장터 운영을 위한 신청을 다음과 같이 접수하고 있으니

붙임 계획서를 참고하시어 신청하여 주시기 바랍니다.

❏ 먹거리 장터 개 요

❍ 시 기 : 8.29~9.6(반딧불축제기간, 9일)

❍ 운영부스 : 15부스

❍ 참가대상 : 각 읍면 희망마을 및 부녀회, 군‧읍‧면 단체

❍ 내 용

- 먹거리 장터 운영을 위한 식품 위생교육, 주 메뉴 음식 및 상차림 교육

❏ 단체별 참여자 교육개요

❍ 교육기간 : 5.12~7.14(10회, 매주 화요일)

❍ 교육장소 : 농민의 집 농민마당, 농산물명품화교육장

❍ 교육회수 : 총10회(위생교육 1, 음식 및 상차림교육 9)

※ 단체별 4회(위생교육 1, 음식 및 상차림교육 3회)

❍ 교육인원 : 약150명(10~15명 이내/단체별, 15개 단체)

❍ 교육방법 : 전문가 초빙 교육

❍ 교육내용 : 식품 위생교육, 주 메뉴 음식 실습 및 상차림 교육