[사업명] 무주노인종합복지관 2021년 4월 경로식당 조리원 위생교육 및 제1차 안전교육 실시
[일 시] 2021. 4. 20.(화) 09:00~9:30, 13:00~14:00
[장 소] 우리복지관 경로식당
[주 제] 전처리, 해동, 세척관리 / 미끄러운바닥 안전관리
[내 용] 위생교육은 전처리, 해동, 세척관리의 순서 확인 및 주의사항을 확인하고 숙지하였으며, 안전교육으로는 미끄러운 바닥의 위험요인, 안전대책, 재해사례 공유를 통하여 발생원인 파악 및 예방대책을 확인하였습니다.