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보도자료

‘나트륨 저감운동에 동참’

  • 조회수 : 65
  • 작성자 : 기획실
  • 작성일 : 2021-02-19
  • 문의처 : 063-320-2226

 

무주군청, 무주군보건의료원, 무주반딧불 청소년 수련원 급식소 현장 점검


무주군이 나트륨 과잉섭취 예방으로 건강한 식문화 환경조성을 위해 ‘삼삼급식’을 운영하는 급식소를 대상으로 나트륨 줄이기 점검에 나섰다. 무주군청부터 나트륨 줄이기 운동을 전개함으로써 관내 음식점을 비롯해 전 군민으로까지 확산시켜 나가기 위해서다.

‘나트륨 줄이기 실천’에 동참하는 급식소와 음식점은 10%이상 나트륨을 저감해 한 끼 분량 나트륨 1,300mg 미만인 메뉴, 또는 30%이상 나트륨을 저감한 메뉴를 제공해야 한다. 또 ‘삼삼급식’은 매일 한 끼 성인 1회 기준으로 나트륨 함량을 1,300mg 이하로 식단을 제공하는 급식을 말한다.

군청부터 동참하자는 취지로 실시된 이번 점검은 17일부터 18일까지 이틀간 이뤄졌으며, 나트륨 저감 급식 운영 및 염도측정관리, 식단의 권장 섭취량 및 나트륨 함량 정보 게시 상태, 김치의 나트륨 저감 및 염도관리 등을 중점 확인했다.

점검 결과에 따라 나트륨 줄이기 실천을 위한 기준치 권장 등 적절한 사후관리를 진행할 예정이다. 이외에도 군은 실천음식점 참여 독려를 위해 지정업소를 대상으로 현판, 메뉴보드, 염도계 등의 홍보물품을 지원할 계획이다. ‘나트륨 줄이기 실천’ 참여를 위한 자세한 사항은 환경위생과(063-320-2328)로 문의하면 된다.


환경위생과 위생관리팀 김여령 팀장은 “세계보건기구(WHO) 기준 일일 나트륨 섭취 권장량이 2,000mg 이하로 건강을 위해서는 나트륨 줄이기 식생활 실천과 관리가 꼭 필요하다”라며 “관청과 음식점뿐만 아니라 가정에서도 함께 실천해야 할 것”이라고 말했다. //




담당부서 :
기획실 홍보팀
연락처 :
063-320-2721

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